KELEDEK REBUS..

Salam dan selamat pagi... Sarapan apa agaknya pagi nih? Kak Intan belum lagi sarapan apa apa pagi ni. Dah tak tahu nak makan apa, penyudah nya nanti buat teh tarik secawan makan dengan biskut kedai buat lapik perut sementara memasak untuk makan tengahari nanti. Kadang kadang buat sarapan pun tak habis juga. Anak anak bukan nak sarapan sangat. Yang bekerja akan sarapan pagi dioffice diorang masing masing. Yang ada dirumah ni makan je lah apa yang ada dulu.

Entry makan makan kali mengenai ubi keledek yang Kak Intan rebus dua tiga hari yang sudah. Memang dah lama tak makan ubi keledek rebus ni, kebetulan jiran sebelah rumah baru pulang bercuti keselatan tanah air, katanya dalam perjalanan balik singgah diAir Hitam, belilah keladi dan keledek. Dia bagi Kak Intan sikit...alhamdulillah rezeki orang bagikan. Jadi Kak Intan pun rebus je lah. Keledek ni pulak cantek cantek bulat bulat sebesar telor itek tu... Wahhhh bukan main manis lagi makan pulak cicah dengan kelapa parut... minum pula kopi panas memang menjadi sungguh dalam cuaca lembap lembap hujan.. heh ... kalah makan kek yang sedap sedap tuhhh..Ok sampai disini dulu catatan Kak Intan pepagi ni ya... salam dan jumpa lagi lain entry.

DAGING KORBAN...MASAK DENDENG

Salam semua pengunjung pengunjung blog. Terima kasih selalu singgah diblog Kak Intan . Entry seterus nya tentang resepi daging dendeng yang Kak Intan buat beberapa hari yang sudah. Daging ni daging korban yang En.Hubby dapat masa tolong melapahkan lembu korban disurau yang berdekatan dengan kawasan perumahan Kak Intan. Jadi dapat lah dalam sekilo... alhamdulillah rezeki diraya Korban.... amin. Daging macam ni kalau nak kasi cepat habis dimakan biasanya Kak Intan buat daging dendeng je. Anak anak suka begitu juga Hubby. Bukan nya apa dia agak kering dan bersambal, makan dengan nasi putih panas panas pun sedap tak payah lagi lauk lain kan.
Resepi Kak Intan gunakan?... ok ye..

Bahan bahan nya:-

1 kilo daging segar, dipotong nipis, kemudian dibersihkan dan direbus sekejap.
kemudian daging ni ditumbuk dan kemudian nya digoreng pula. Masa merebusnya Kak Intan tambahkan sedikit garam

3 biji bawang besar- blender
2 biji bawang putih-blender
sedikit halia blender
15 biji cili kering- rebus dan blender
sedikit kicap pekat manis
sedikit gula melaka
sedikit cili sos
sedikit garam

Caranya:-
Tumiskan bahan bahan yang diblender tadi hingga garing baunya, masukkan garam , kicap, gula melaka, cili sos bila dah cukup sebati dan cukup rasa masam masin manisnya masukkan pula daging yang telah digoreng tadi gaulkan hingga sebati. Angkat dan bolih dihidangkan bersama sama nasi yang panas..uishhhh ..bestnya. Ok selamat mencuba.

CUCI MATA DISSF JALAN TAR.

Salam.... kali ni kisah pergi jalan jalan cuci mata lagi dengan pinggan mangkok yang putih putih warnanya. Entah kenapa sejak join dengan geng geng Facebook ni jadi minat pula dengan yang putih putih dan polos ni... Satu lagi tujuan Kak Intan kesitu nak survey barang barang untuk cenderahati. Apa orang kata sambil menyelam minum air la kiranya nihhhh..... Kakintan pergi masa orang sibuk duk melapah lembu/kambing korban kat surau2/masjid hari tuhhh (Hari Raya Korban). Bukan nya apa hari tu lah rasanya hari paling tenang Kak Intan berjalan jalan dibandar Kuala Lumpur sebab suasana nya paling tenang. Orang tak ramai, masing masing bercuti balik kampong merayakan Aidiladha.Dijalan raya juga lengang.... kalau hari hari biasa jangan harap lah nak dapat suasana macam tuhhhh....jammed je sepanjang jalan... nak shopping pun malas sebab orang terlalu ramai. Jum nak tengok apa yang Kak Intan betul fokus masa kat dalam SSF tuhhh...ha... ni lah dianya....cantek cantek semuanya kan?...
Ingatkan nak rembat juga lah teko yang sebiji ni masa tuh ...tapi bila tengok harga nya..amboi mak aiiiii....bolih tahan juga.. tapi memang la cantek..tak apa biar lah dulu dia duduk kat situ...insyaallah satu hari Kak Intan akan rembat juga. Bekas cupcake tu pun sama ermmmm..... memang tergoda dibuat nya.
Set ni pun cantek ...ala ala set yang diimport dari luar negeri tu juga bentuk dan coraknya
Pinggan yang ni berbentuk seashell pun cantek, tapi kalau beli pun just nak display tak payah lah...sebab Kakintan ni punya stail dah beli mesti gunakan tak nak simpan simpan he..he... nanti kena sound pulak dengan En.Hubby kan...lagi pun rasa macam membazir je kalau tak digunakan.
Ha...ni memang dah lama diidam idamkan...insyaallah nanti satu hari mesti akan jadi milik Kak Intan juga. Kalau beli pun untuk anak beranak je gunakan hari hari...

Set piring dan cawan nya cantek tapi mata Kak Intan tak berapa berkenan pada tangkai nya tu...agak besar sikit
Wahhhh.... cantek kan...harga nya pula "mampu milik"
Hari tu terpandang balang balang yang lebih kurang begini rupanya, baru nak rembat orang lain dulu dah sebat. Masa tu Kak Intan pergi ke Romantika, harga nya pun ok lah... tapi kat sini beza harga nya dalam $10/= lebih kurang. Mahal juga kan...tak apa lah Kak Intan tunggu sampai diturunkan harga baru beli ha...ha...ha... Ok ...layan dulu gambar gambar Kak Intan ni ya. Jumpa lagi dilain entry... salam buat semua pengunjung2 blog Kakintan yang tak jemu jemu selalu singgah disini.

BERTEMU GENG FACEBOOK LAGI....ACIK ALA...

Salam seminggu yang lepas Kak Intan bertemu dengan seorang lagi rakan Facebook iaitu ACIK ALA...atau nama sebenar nya SALASATI yang datang dari Bentong Pahang. Kebetulan hari tu Acik Ala nak ke Pusat Perubatan Ampang Puteri diAmpang menziarahi rakan sekerja suaminya yang dimasukkan kesitu. Jadi masa pulang dari Ampang Puteri , Acik Ala janji nak jumpa Kak Intan area Wangsa Walk.

Hari Isnin tu sebelah malam nya Kakintan pun pergi ke Wangsa Walk dengan Ezzat..dalam 10 minit je naik cab dari rumah Kak Intan. Acik dan keluarganya dah pun sampai kat situ masa Kak Intan tiba. Seronok dapat jumpa Acik ni...peramah sangat orang nya. Begitu juga suami dan anak anak nya. Kebetulan Kak Intan ada juga buat pesanan minta Acik belikan chairback lace dari Bentong....jadi hari tu Acik terus bawakan chairback tersebut...

Dah beli chairback Acik hadiahkan pula Kak Intan sarung kusyen ni,ermmmm memang suka sangat hati ni. Ialah pemberian dari kawan yang hanya kita kenal melalui alam cyber bolih semesra begini.

Inilah chairback yang Kak Intan order dari Acik Ala...nama je chairback tapi Kak Intan buat lapik dalam almari je he.he....sebab bunga bunga sekeliling nya tuh yang buat Kak Intan suka sangat. Ok lah sampai disini dulu catatan Kak Intan....salam dan jumpa lagi dilain entry.