SARDINE PUFF....

Selamat pagi semuaaaaaaaaaa......dah breakfast ke belum ni?....Kakintan nak tayang sardine puff yang tak seberapa ni...sebenarnya stok pastry puff Kakintan banyak lagi tu, sebab tu hari hari buat puff, tapi lain lain rasa la. Kali ni buat sardine puff pula. Rsepinya kat mana lagi Kakintan cedok kalau bukan kat rumah Mat Gebu....
Sardine nya Kakintan guna TC Boy Tuna....ini ikut citarasa anak anak ....sardine yang lain pun diorang makan juga....kalau nak kan resepinya ni Kakintan copy & paste dari rumah CMG kita tu.....

Bahan bahan nya..

1 tin kecil ikan sardine..
1/2 biji bawang besar didadu*
1ulas bawang putih didadu*
1/2" halia dimayang halus*
beberapa biji cili api dimayang halus
sedikit garam
limau kasturi...ambil jus nya
sedikit kicap cair
mix vege (Kakintan tak letak-anak2 tak suka)
sebiji telor untuk disapu diatas nya
1 paket pastry puff (jenama kawan)

Caranya...

Tumis kan bahan bahan yang bertanda*, sehingga naik baunya, bila garing masukkan sardine, sedikit garam, kicap cair, masakkan lagi. Akhir sekali masukkan jus limau kasturi. Angkat dan sejukkan.
Panaskan oven, sapukan loyang dengan majerin supaya tak melekat nanti.
Ambil pastry puff yang telah dikeluarkan dari fridge tadi...potong 2 berbentuk segitiga....ambil satu dan kelar2kan jangan sampai putus...yang sebahagian lagi tadi diisi dengan ini sardine tadi...kemudian ambil pastry yang dikelar kelar tadi tutupkan diatas ini sardine..kemaskan dibahagian tepinya dengan menekan menggunakan hujung garfu. Sapukan diatas nya dengan kuning telor. Masukkan dalam oven. Bakar lebih kurang 20 minit...ok