LAYAN BUBUR CHA CHA, DIPETANG YG PANAS TERIK.

Assalamualaikum,
Kita share menu Kak Intan petang semalam. Dalam dua tiga hari ni bukan main panas terik cuaca nya.... berbotol botol air diminum kalau dah panas macam ni, terutama nya yang sejuk sejuk apa lagi. Sebelah malam pun macam tu juga, air air, air makan pula agak berkurangan. Semalam rasa teringin nak makan bubur cha cha, kebetulan stok keladi, keledek, labu ada dalam dapor Kak Intan ni. Apalagi beroperasi la sekejap dalam malas malas Kak Intan ni. Dah masak terus masukkan dalam mangkuk dan sejukkan dalam fridge

Memang sedap menghirup yg sejuk sejuk tak terasa habis semangkuk dek oiiiii, dalam hati alamak lupa letak sagu biji, kalau ada lagi sedap pekat aje kan, tapi tak apa ini pun dah selesai semangkuk kikkk kikkk...alhamdulillah syukur...dengan rezeki yang Tuhan bagi, dan cuaca yg panas terik juga adalah dugaan yang Allah turunkan buat kita semua hambanya...sesungguhNya yang baik baik itu dari Allah SWT yang burok itu dari kita semua hambaNya. Setiap yang berlaku itu ada hikmah nya...wassalam

HANGGING PLATE- SHABBY PINK

Assalamualaikum,
Masa beli pinggan ni dikedai Souviner Shoppe Taman Melawati tak teringat pun nak buat apa apa. Bila masuk kesatu blog geng yang pandai buat folk art ni baru la dapat idea apa yang Kak Intan ingin kan. Tak semestinya hanya untuk serve makanan..... tapi bolih juga dijadikan hiasan dinding untuk digantung.

Masa singgah diAmcorp Mall terjumpa pula dengan Sue Safia yang sememang nya terkenal dengan  folk art nya yang cantek cantek terus Kak Intan tanya kan dia , bolih tak buatkan folkart untuk pinggan Kak Intan dia kata, memang bolih sangat sangat, esok nya Ahad, terus Kak Intan bagitahu pada suami (kita kena keAmcorp Mall lagi hari tu he...he..) walhal Sabtu tu dah pergi.

Apa pun dah siap dah , memang cantek hasil kerja tangan Suesafia ni, dan sangat berpuas hati... terima kasih banyak banyak ya Sue, wassalam semua, jumpa lagi.

PREPAIR HADIAH UNTUK HARI GURU...

Assalamualaikum, 
Selamat bertemu kembali, hari ni sibuk duk menyiapkan hadiah hadiah untuk anak anak yang Kak Intan jaga ni buat guru guru mereka sempena menyambut Hari Guru pada 16 hb Mei nanti. Seronok juga layan benda benda macam ni. Kak Intan cakap pada diorang tahun ni Mia, Danish dan Shahir tak payah beli hadiah, nanti Achik Intan buat kan ajer... sebab Kak Intan pun ada stok barang barang yang tak berpakai dan masih bolih digunakan lagi, maksudnya dalam keadaan baik.

So petang tadi Kak Intan buatkan lah jambangan bunga sebayak 3 bekas ni, ye lah diorang bertiga semuanya dah sekolah. Danish kata dia booked yang atas sekali, Shahir yang diatas ni dan Mia pula nak yang warna pink untuk cikgu dia, biasalah budak budak perempuan mesti nak pilih colour pink.

Ok dah siap semuanya dah, ada 3 semuanya tunggu hari nya ajer nak serahkan pada  guru guru diorang, harap2 cikgu seronok dengan cenderahati yang tak seberapa nya ini..Upppsss...untuk sekolah kebangsaan dah siap kata diorang habis tu sekolah agama macam mana pula, diorang pun cikgu juga ( Ustaz dan Ustazah tu kata diorang) sabar sabar ya nak...nanti kita fikirkan sama sama apa yang kita nak kasi kat diorang pula, insyaallah ada tu rezeki untuk diorang tu..

Ok setakat ini dulu catatan Kak Intan buat kali ini, jumpa lagi di entry seterusnya. Wassalam

MEE KARI ALA NYONYA

Assalamualaikum,
Selamat pagi, salam 1 Rejab juga buat seluruh blogger2 berugama Islam, sambil sambil tu jum tengok resepi Kak Intan buat 2 hari yg lepas, dek kerana dah lama teringin nak makan mee kari ala2 Nyonya yang macam diFullhouse tu Kak Intan pun buat la sendiri, sedap tak sedap belakang kira kikkk...kikkk... janji mee kari.

Kalau nak join cara Kak Intan masak mehhhh sini...

Bahan2 nya...
isi ayam dipotong kecil2
1 paket mee kuning
1 kilo kerang direbus tanpa air.
tauhu dipotong 4 dan digoreng
2 batang kacang panjang dipotong2.
sedikit sawi dicelor.
telor rebus dipotong 2.
cili hijau di potong2
bawang goreng.
1 paket fish ball.
1 paket fish cake.
2 cawan santan pekat.
cili merah dipotong
limau kasturi dibelah 2
bawang merah bawang putih halia dan 3 biji buah pala- ditumbuk halus dan ditumiskan kesemuanya...
2 tangkai daun kari
2 sudu rempah kari daging
minyak masak untuk menumis
2 sudu besar cili kering blender- nak tambah pedas.
serai dititik 2 batang
2 ' lengkuas juga dititik kan.

Cara buat kuah karinya...

Tumiskan bawang merah ,bawang putih, halia sehingga naik baunya, masukkan cili kering blender dan juga rempah kari daging, tumiskan sehingga garing tambah sedikit air supaya jangan pekat sangat masukkan isi ayam yang telah dipotong halus..masukkan kerang yg telah direbus dan dikopek kulitnya bila cili dan rempah tadi dah betul2 masak masukkan pula santan pekat. letakkan garam secukup rasa sedikit gula sekiranya nak tambah sedap lagi menggantikan serbuk perasa, masukkan fish ball dan fish cake yg telah dipotong2 masak sehingga mendidih dan angkat. bolih la dimakan bersama mee kuning yg dicelor sekejap hiaskan dengan telor rebus , cili merah dan hijau yg dipotong, bawang goreng serta tauhu.Perahkan sedikit limau kasturi atau limau nipis sewaktu memakan nya selamat mencuba.

Ok bolih la cuba kalau sedap bagitahu kawan kalau tak sedap bagitahu dengan Kak Intan ya, wassalam..