Salam , selamat bersua lagi dipetang Selasa ini.... Dah lama rasanya tak letak N3 main masak masak ni kan. Masak bukan nya tak masak tapi... rasa macam tak ada mood aje nak letak N3 tu (sebab yang dimasak tu pun menu repeat he..he...) macam tak ada modal je kan. Hari ni Kakintan letak pun menu yang dah beberapa hari lepas juga, masa ni Hubby Kakintan tak ada dirumah dia outstation 4 hari... ermmmm jadi apa lagi masak pun ala kadar aje la kan. Anak anak bujang pula makan diluar, lagi senang kerja mak dia. Kadang kadang tu dengan kita kita sekali dia angkut makan dikedai... apa apa pun alhamdulillah semuanya tu rezeki yang Tuhan bagi.
Menu kali ni resepinya main cincai cincai aje..apa yang ada dalam fridge Kakintan masak...antara bahan bahan yang Kakintan gunakan ialah:-Ayam yang dipotong kecil, digaulkan dengan kunyit dan juga garam dan digoreng sedikit, maksudnya jangan sampai garing.
Bawang putih,
Bawang besar,
Kacang panjang dipotong2 pendek
Bunga kobis,
Sos tiram
Sedikit garam,
Cili api yang dititik sedikit.
Tumiskan bawang putih dan bawang besar yang telah ditumbuk sedikit, biarkan naik baunya, masukkan sayur kacang panjang dan juga bunga kobis serta garam dan sedikit sostiram kedalam nya, gaulkan sebati bila dah agak sebati baru masukkan ayam yang dah siap digoreng tadi. Masukkan cili api yang telah ditumbuk sedikit kedalam nya.Gaulkan lagi... angkat dan bolih lah dimakan dengan nasi panas panas. Ok layan la menu Kakintan tu ya...salam dan bye..bye...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan