KUEW TEOW GORENG/KOPI PANAS

Salam pagi Jumaat... bersua lagi dipagi pagi ini...sambil sambil tu jum layan sarapan pagi Kakintan hari ni...he..he...yang lain lain tu dah breakfast ke. Entah kenapa mood rajin datang pepagi ni nak masak kuew teow goring, kebetulan stok bahan bahan semuanya ada..apa lagi menjadi la jawab nya.
Nak tahu apa yang Kakintan gunakan masa masak tadi...
Bahan2nya..
4 ulas bawang putih.
sesudu cili kering diblender.
Sos chili LIFE
Soo tiram LIFE
Kicap pekat
sedikit daun sup
sedikit kobis
sebiji telor
Udang
sebungkus kuew teow
sedikit garam

Caranya :-
Tumiskan bawang putih yg dah siap ditumbuk, sehingga garing masukkan cili kering yg siap diblender tadi, masak sampai betul2 garing masukkan sos chili, sos tiram dan sedikit kicap. Masokkan sedikit garam dan juga sedikit air, bila air nampak menggelegak masokkan telor pecahkan bagi hancur, masukkan kuew teow, dan juga sayur serta udang. Masak hingga sebati. Rasa garam nya, angkat dan taburkan daun sup dan juga bawang goreng. Ok sedia untuk dimakan bersama dengan limau kasturi yg diperahkan jus nya. Salam dan selamat bersarapan...