MENU SEMALAM....

Salam semua pengunjung blog Kakintan....jum tengok apa menu Kakintan masak semalam ...untuk anak anak yang Kakintan jaga tu.....
Ayam goreng ni la.....ada lah sup tulang tapi tak tayang kat sini pun.....
Ayam goreng kunyit....cara Kakintan masak la ni.....
Ayam yang dah siap dibersihkan
Kunyit hidup dalam 2" ditumbuk
2 biji bawang putih..ditumbuk
Garam- gaulkan dan perapkan bahan bahan bersama sama ayam selama lebih kurang 30 minit, barulah digoreng.....
KARI IKAN BAWAL BERSAMA KACANG BENDI...

Bahan bahan nya.....
2 ekor ikan bawal sederhana besarnya
Rempah kari ikan (Kakintan guna kari cap FAIZAH)
Bawang merah*
Bawang putih*
Halia*
Santan
Halba campur
Daun kari
Sedikit air asam jawa
2 sudu besar cili powder- Kakintan letak sebab nak lebih pedas.

Cara caranya....
Mayang kan bahan yang bertanda*. kemudian panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumiskan terlebih dahulu halba campur tadi, bila sudah garing semuanya barulah dimasukkan rempah kari ikan bersama cili powder yang telah di gaulkan bersama sama sedikit air. Masakkan sehingga rempah betul betul garing dan naik minyak. Masukkan daun kari , santan dan juga garam. Bila santan tadi mula mendidih masukkan ikan bawal tadi kemudian biarkan dia mendidih lagi, masukkan kacang bendi.Masukkan juga sedikit air asam jawa. Letakkan garam secukup rasa. Jangan biarkan sayur kacang bendi nya terlalu masak.Angkat.

Ulam timun dicicah dengan sambal tempoyak....pembuka selera. tambah pulak cuaca sejuk sekejap hujan sekejap tidak...isshhhhh memang menyelerakan.....o.k layan je la dulu ya gambar gambar ni....