Assalamualaikum,Selamat bertemu lagi dipetang hari Selasa ini. Agak kurang sihat sekarang ni. Entah kenapa agaknya dalam sehari dua ini selalu mengalami sakit kepala. Nak kata keadaan cuaca sekejap panas sekejap hujan mungkin juga, atau makan benda benda yang tak bolih dimakan pun mungkin juga. Ok lah kita cerita pasal menu petang semalam lah pula....kuih puteri ayu yang pertama kali Kak Intan buat dan menjadi... terima kasih kepada pemberi resepi yang sanggup berkongsi resepi nya.
Resepinya Kak Intan ambil dari rumah Puan Rossitamz..Bahan bahan -
5 biji telor
250 gram tepung gandum
300 gram telor
2 camt ovallete
1 camt baking powder
250 ml santan
Pewarna hijau
Pandan paste
Kelapa parut (ambil yg putih sahaja digaul dgn tepong ubi dan juga sedikit garam).
Cara nya.
Panaskan kukusan. Pukul telur, gula. ovallete hingga kembang. Masukkan santan , tepong gandum, pewarna, pandan paste dan juga baking powder, kacau hingga sebati. Acuan nya disapukan dengan sedikit minyak , masukkan kelapa terlebih dahulu.. tekan sikit sampai agak mampat, masukkan adunan tadi. Kukuskan dalam 10 minit, angkat dan sejukkan terlebih dahulu barulah dikeluarkan. Selamat mencuba. Terima kasih pada Ita ya...sebab Kak Intan berjaya menggunakan resepinya untuk mencuba...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan